El próximo mercado agrícola en la UPR de Cayey se celebrará el 10 de noviembre.
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Por Miprv.com
El pasado sábado, 13 de octubre, realizó con gran éxito el Primer Mercado Agrícola Verdes Sombras (PVS) de la Universidad de Puerto Rico en Cayey.
A pesar de la amenaza de la tormenta Rafael, los comerciantes y la comunidad se dieron cita y apoyaron esta iniciativa que pretende que los agricultores y la comunidad se hagan parte del plan para fomentar la buena alimentación que la iniciativa busca ofrecerle a los estudiantes y a la comunidad en general en un ambiente saludable y familiar.
“A la vez que estrechamos lazos con la comunidad, ofrecemos un espacio a nuestros agricultores donde se estimula la economía local y regional. La actividad estuvo espectacular, creo que se debe organizar todos los meses. La acogida fue muy buena y el interés de los clientes por los productos orgánicos fue excelente”, expresó una de las agricultoras participantes.
“La gente está muy agradecida por este espacio”, añadió el Dr. Juan N. Varona Echeandía, Rector de la UPR Cayey, quien como muchos otros se surtió de productos cultivados y cosechados en nuestra tierra.
Entre los visitantes que disfrutaron de este primer mercado estuvieron el Dr. José Vargas Vidot, director de la organización Iniciativa Comunitaria, quien diseñó el plan salubrista, y el cantautor Danny Rivera, quien también disfrutó del ambiente de paz que provee el Parque de Verdes Sombras.
El evento busca mejorar los hábitos alimentarios de los estudiantes y la comunidad de Cayey. Foto suministrada
Los visitantes disfrutaron de la música de la Rondalla Raíces de Enantes de la Escuela de Bellas Artes de Cayey y de presentaciones de las organizaciones de teatro y baile de la UPR-Cayey. En el ámbito científico se ofrecieron visitas guiadas al componente educativo del PVS, a cargo de la Sociedad Nacional de Honor de Biología (BBB). También se ofreció educación sobre la producción de composta mediante vermicultura, taller de siembra para niños y el cultivo y cosecha de lechuga y cilantrillo en sistemas hidropónicos.
El Mercado Agrícola Verdes Sombras se realizará los segundos sábados de mes y el próximo será el 10 de noviembre de 9 a.m. a 3 p.m.
El Parque de las Verdes Sombras cuenta con 1,089 árboles adultos, incluyendo especies endémicas y en peligro de extinción, algunas especies medicinales, madereras y ornamentales. La educación sobre las especies constituye el elemento educativo sobre el cual se monta el objetivo de la conservación de las especies.
Este es un proyecto demostrativo para la conservación y la educación sobre las especies. El parque está ubicado en el área cercana al estacionamiento del Gimnasio de la Universidad de Puerto Rico en Cayey, Avenida Los Veteranos.
Las visitas guiadas estarán disponibles a solicitud al teléfono 787-738-2161 ext. 2127, mediante vía electrónica a través de ossopa2.cayey@upr.edu; para información sobre el mercado agrícola puede comunicarse al 787-738-2161 ext. 2830 (desarrolloinstitucional.cayey@upr.edu).
