La productora de Pique Mi Madre se encuentra en negociaciones con cadenas de alimentos en EE.UU. Foto suministrada.
Por Miprv.com
Los productores del pique Mi Madre están listos para exportar el producto después de cuatro años de consumo en el mercado local. Certificado en el 2008 como uno artesanal, el pique cuenta con el apoyo de la Compañía de Comercio y Exportación, el Banco de Desarrollo Económico y el Departamento de Agricultura de Puerto Rico para su salida al mercado internacional, anunció Alessandra Correa, presidenta de Pique Mi Madre, Inc.
“Luego del éxito del producto en el Fancy Food Show en Washington, D.C., la exhibición anual de bebidas y alimentos más importante de Estados Unidos y de la gran acogida en ventas que ha tenido el producto, no albergamos duda de que el producto se venderá exitosamente en el mercado internacional”, explicó Correa. Aunque hace tres años, Pique Mi Madre tiene presencia en el área este de los Estados Unidos, la primera gran oportunidad de exportación está en proceso de negociación con Whole Foods Market, una importante cadena de supermercados norteamericana con establecimientos en 40 estados, Canadá y Reino Unido.
El pique Mi Madre es un producto 100 % natural y libre de preservativos. Está elaborado con el ají habanero, considerado como uno de los de mayor intensidad en la escala de picor Scoville. El ají se cultiva en las montañas del país por agricultores y agrónomos, a quienes se les garantiza la compra de la cosecha en su totalidad. Además de ofrecerle al consumidor un producto de calidad, contribuye al desarrollo económico y al crecimiento agrícola del país.
“En estos momentos exportar es nuestra prioridad, ya que es una excelente oportunidad de expandir el negocio y atraer consumidores de cualquier parte del mundo, a la vez que llevamos un mensaje al mundo de que en Puerto Rico se elaboran productos de calidad ”, detalló Correa.
“Buscamos solidez para nuestro negocio y sobretodo posicionar al pique en el mercado internacional”, concluyó. En Estados Unidos, la mayoría de los consumidores de pique son latinoamericanos, población que en los últimos 10 años aumentó un 43%.
