La primera edición de Sabor Urbano se llevará a cabo el sábado 27 de octubre. Foto suministrada
Por Miprv.com
La primera edición de Sabor Urbano, una iniciativa auspiciada por el Banco Gubernamental de Fomento y la Compañía de Turismo para apoyar a los restaurantes del patio, se llevará a cabo este sábado, 27 de octubre de 2012 en la Ventana al Mar, en Condado, a partir de las 5 p.m.
“Sabor Urbano es una excelente oportunidad para que todos nuestros visitantes, al igual que a los residentes que practican el turismo interno, conozcan y prueben nuestros gustos y sabores”, señaló Luis G. Rivera Marín, director ejecutivo de la Compañía de Turismo de Puerto Rico. “Los visitantes podrán disfrutar de una actividad en familia en la Ventana al Mar, a la vez que apoyan a la industria turística”.
El evento contará con la participación del Chef Roberto Treviño del restaurante Bar Gitano en Condado, el Chef Lindell Smith del restaurante La Perla en el Hotel La Concha y el Chef Yamil Cintrón del restaurante Di Parma en la Ventana al Mar, quienes formarán parte de un grupo de 10 restaurantes que confeccionarán sus mejores platos para la venta en Sabor Urbano; donde el público podrá gozar además de música en vivo para el disfrute de toda la familia.
La nueva iniciativa de fortalecimiento empresarial se une a los programas Mercado Urbano y Bazar Urbano, creados con el propósito de crear una plataforma de ventas para los pequeños y medianos empresarios.
El Banco de Desarrollo Económico (BDE) ha aprobado 937 préstamos en el sector de servicios, el cual está compuesto en su mayoría por restaurantes y servicios de comida rápida.
“Estos 937 préstamos han provisto una inyección a la economía de sobre $115 millones de enero 2009 a octubre 2012”, dijo la presidenta del BDE, Ivonne Otero Guzmán.
