• Energía
  • Naturaleza
    • Conservación
    • Medioambiente
    • Mundo Animal
  • Ciencia
    • Cambio Climático
    • Agricultura
    • Salud
    • Astronomía
  • Reciclaje
  • Turismo
  • Casa y Jardín
    • Recetas
    • Mascotas
    • Arte y Cultura
    • Diseño
  • Deportes
  • Negocios
  • Videos
    • Instagram
    • Directorio
Mi Puerto Rico Verde
  • Contacto Verde
  • Videos
  • Fotogalería
  • Contáctenos
Mi Puerto Rico Verde

Puerto Rico

  • Energía
  • Naturaleza
    • Conservación
    • Medioambiente
    • Mundo Animal
  • Ciencia
    • Cambio Climático
    • Agricultura
    • Salud
    • Astronomía
  • Reciclaje
  • Turismo
  • Casa y Jardín
    • Recetas
    • Mascotas
    • Arte y Cultura
    • Diseño
  • Deportes
  • Negocios
  • Videos
    • Instagram
    • Directorio
  • Follow
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
    • Linkedin
    • Pinterest
    • Flickr
    • Youtube
    • Instagram

Compártelo

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)
  • Click to share on Reddit (Opens in new window)
  • Click to email this to a friend (Opens in new window)
Inicio
Recetas

Receta: Sopa de calabaza

15/02/2017 Recetas

Conoce lo que puedes sembrar para comenzar tu primer huerto casero

Si te animas a hacer un huerto casero en tu hogar, esta es una de las muchas recetas que puedes confeccionar fácilmente con los alimentos que coseches:

Ingredientes:

Publicidad-

– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 3 libras de calabaza, pelada y sin semillas
– 1 tomate mediano, maduro, pelado y picado (aproximadamente 1 y ½ taza)
– ½ taza de cebolla morada (finamente picada)
– 1 lata de leche evaporada
– 1 cucharadita de azúcar negra granulada
– ½ cucharadita de nuez moscada en polvo
– ½ cucharadita de sal
– ¼ de cucharadita de pimienta blanca o negra, molida
– Canela en polvo
– Crema agria

Instrucciones:

– Corta la calabaza en trozos. Hiérvelos o cuécelos al vapor en una olla grande a fuego medio-alto hasta que estén blandos, cerca de 25 minutos. Escúrrelos, vuélvelos a poner en olla y resérvalos.

– Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el tomate y la cebolla, cocínalos hasta que estén blandos. Agrega esta mezcla de tomate a la calabaza. En dos tandas, pon la mezcla cocida de calabaza y tomate en la licuadora o procesador de alimentos, tápalo. Licua hasta que quede una mezcla homogénea.

– Vuelve a poner la mezcla en la olla grande. Incorpora la leche evaporada, el azúcar, la nuez moscada, la sal y la pimienta; mezcla todo bien. Cocina a fuego medio, revolviendo de vez en cuando hasta que empiece a hervir. Sirve en tazones para sopa, espolvorea con canela y agrega la crema agria (si lo deseas).

Conoce lo que puedes sembrar para comenzar tu primer huerto casero

Compártelo

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)
  • Click to share on Reddit (Opens in new window)
  • Click to email this to a friend (Opens in new window)
Artículo siguiente FirstBank recolecta 5,952 celulares para reciclaje en sus sucursales
Artículo anterior Fundación en Miami saca a los artistas de sus 'cuevas' al mar para aprovechar su talento

Artículos relacionados

FEMA contrata al Chef José Andrés para continuar distribuyendo comida en Puerto Rico Arte y Cultura
05/10/2017

FEMA contrata al Chef José Andrés para continuar distribuyendo comida en Puerto Rico

Animan a la gente a hacer queso en su casa Agricultura
18/09/2017

Animan a la gente a hacer queso en su casa

Receta de sandwichitos de mezcla veggie Recetas
31/07/2017

Receta de sandwichitos de mezcla veggie

El prestigioso Gastronómico Porta del Sol celebra en grande su décima edición Arte y Cultura
05/04/2017

El prestigioso Gastronómico Porta del Sol celebra en grande su décima edición

Puerto Rico celebra el evento de ron más importante del mundo Arte y Cultura
02/04/2017

Puerto Rico celebra el evento de ron más importante del mundo

Naranjas... de la China Agricultura
30/03/2017

Naranjas... de la China

Comentarios:

Deja un comentario Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Publicidad
Búsqueda en Google
Facebook
Publicidad
Twitter
Tweets by @miprv
  • Videos
  • Directorio
  • Quiénes Somos
  • Contáctenos
  • Anúnciate
  • Términos
  • Volver arriba
© Mi Puerto Rico Verde 2017. Todos los derechos reservados.
loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.